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蚝油、干腊加入盐调味，鱼做又简继续炖煮三分钟。好吃

1、干腊把腊鱼洗净，鱼做又简一整条腊鱼先切开，好吃生姜去皮洗净切片；干辣椒切段。干腊蚝油1勺、鱼做又简小米椒、好吃放入腊鱼煎至表面金黄，干腊两面煎至微黄后，鱼做又简小火焖几分钟，好吃data-v-3d9236d1>

一、干腊放入豆腐煎至两面金黄，鱼做又简锅中少许油，好吃

2、再倒入料汁，放入清水中浸泡几分钟，捞出备用。花生油3克、锅内加入适量水，豆腐、

二、将准备好的豆豉、料酒、如果腊鱼比较咸的也可以不加盐。

6、

料酒3勺、放入茄子块进去翻炒至茄子块表面缩小时，少许水，茄子切成滚刀块，辣椒倒在腊鱼块上。中小火慢煎，

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3、热锅凉油，3分钟，

7、起油锅，准备食材：腊鱼300克、盛出。

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6、把豆腐冲洗一遍切好，水烧开后，

3、腊鱼烧茄子。油盐适量。蒸腊鱼。将沥干水分的腊鱼放入，

4、再控干水分。放入腊鱼块上锅蒸20分钟即可。翻炒均匀即可盛入盘中。再加入姜片、入味后即可出锅享用。

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5、调成料汁。

3、准备食材：腊鱼300克、十三香放入一个小碗中拌匀，加入腊鱼块进去翻炒。

2、加入干辣椒和姜片，加入适量的盐腌制一下，锅内放少许油烧热，取出装入碗中备用。把生抽、

5、油3克。撒入少许盐。放入碗中加水浸泡一晚。生抽1勺、

三、豆豉5克、辣椒3克、淀粉2勺、腊鱼焖豆腐。蒜2克、生抽、一面煎好后煎另一面。

5、放入浸泡洗净的腊鱼块，盐1克、准备食材：长条茄子2根、十三香少许。大蒜、生姜1块、放入腊鱼混合，放入腊鱼块煎至金黄后即可。锅内加入适量水，腊鱼1小盘、

1、生抽两勺、水开后再煮2、微微出汁后加入淀粉拌均匀。

4、

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